開小吃店如何選址?

小吃店選擇好的地址是經營成功的基礎。開餐館選址,要方便顧客,有利于經營。因此開小吃店選址很重要,杜老二餐飲給大家分享一下選哪些地址是比較合適的
1.繁華商業(yè)中心街道
選擇開餐館的地理位置當然以靠近交通主干線的街面為更好,選在城市主要繁華商業(yè)街。
2.交通便利
在主要車站的附近,或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利于經營,需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。
3.接近人們聚集的場所
如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點,來過的顧客向別人宣傳介紹,會比較容易指引人光顧。
4.選人口增加較快的地方
企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展,會給店鋪帶來更多的顧客,并使其在經營上更具發(fā)展?jié)摿Α?
5.選取自發(fā)形成某類市場的地段
在長期的經營中,某街某市場會自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場”,人們一想到購買某商品或者去吃某“小吃”就會自然而然地想起這個地方。
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